又叫：初盤
莊家最初公佈嘅盤口同賠率，通常喺開賽前幾日就出。
開盤反映莊家對呢場波嘅初步判斷，之後隨住落注量、傷停消息、天氣等因素會逐步調整（即「盤路異動」），去到開賽前先定格做「賽前盤」。
開盤主隊 -0.5，隨住落注偏向主隊，兩日後升到 -0.75（加深），即係盤路向主隊方向移動。